שסתום כדורי הוא שסתום שבו אלמנט הפתיחה והסגירה (כדור) מונע על ידי גזע השסתום ומסתובב סביב ציר השסתום. זה יכול לשמש גם לוויסות ובקרה של נוזלים. שסתומי כדור מסוג V-אוטמים קשיחים, עם ליבת כדור בצורת V- ומושב מתכת קשיח-שלהם, בעלי כוח גזירה חזק, מה שהופך אותם למתאימים במיוחד עבור מדיה המכילה סיבים או חלקיקים מוצקים קטנים.
שסתומי כדור מרובי-יציאות בצינורות יכולים לשלוט בצורה גמישה על המיזוג, הפיצול וההחלפה של כיווני זרימה של מדיה, ויכולים גם לסגור כל ערוץ תוך חיבור שני ערוצים אחרים. בדרך כלל יש להתקין שסתומים אלה בצורה אופקית בצינורות. שסתומים כדוריים מסווגים לפי שיטת ההפעלה שלהם: שסתומים כדוריים פנאומטיים, שסתומים כדוריים חשמליים ושסתומי כדור ידניים.
